ベーコンと野菜を1㎝程のダイス型に切る。
⋆セロリは筋を軽く取り、食べやすい大きさに切る。

じゃがいもは10分水にさらし、
ざるに上げて水気を取る。
（泥臭さがなくなりますˊᵕˋ）

多めのオリーブオイルとにんにくのみじん切りを炒め、ベーコンを投入。

ベーコンの色が変わったら野菜を投入し全体を軽く炒める。
⋆人参・じゃがいもと火の通りにくい野菜から投入していくと良いです

水・トマト缶・コンソメを投入し、
5分程軽くかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
⋆水の分量によってコンソメを追加

味見をしながら塩こしょうで調整し、
更に野菜に火が通るまで10分程煮込む。

お皿によそり、パセリをかけて完成✿
（パセリで見た目がぐっと美味しそうになりますˊᵕˋ）