サバ缶と豆腐のさっと煮
saykaz @cook_40190306
ヘルシーで超簡単！ サバ版モツ煮込みのイメージです。一人暮らしの人や、男性にはぴったり。薬味で臭みもありません。
このレシピの生い立ち
何も食べるものがなく、でも何かヘルシーなものをと、あるもので作った一品です。
サバ缶と豆腐のさっと煮
ヘルシーで超簡単！ サバ版モツ煮込みのイメージです。一人暮らしの人や、男性にはぴったり。薬味で臭みもありません。
このレシピの生い立ち
何も食べるものがなく、でも何かヘルシーなものをと、あるもので作った一品です。
作り方
- 1
豆腐は角切り、サバ缶の身はざっくり大きめにほぐします。
- 2
お鍋に麺つゆとお湯を入れ、豆腐、サバを加えて２〜３分火にかけます。
- 3
すりおろした生姜を入れて混ぜ、刻みねぎを入れてフタをし、ねぎに火が通ったら出来あがりです。
コツ・ポイント
わたしは生のねぎは胸焼けするのでよく火を通しましたが、ねぎの辛みが好きなかたは、仕上げに刻んでのせるだけでいいですね〜。
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