鮭に塩を振っておく。付け合わせはお好みで、今日はキノコをソテーします。味付けはカレーパウダーと塩で。

フライパンに油をひいて、中火で鮭をソテー、両面に焦げ目がついたら弱火で。

付け合わせと焼けた鮭をお皿へ。フライパンでバターを溶かして塩コショウトマトとバジルをさっと絡めたら、火を止める。

鮭の上にかけたら出来上がり。