☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆

☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆-レシピのメイン写真

☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆

イーダ☆コッヘン @cook_40252966

優しい味です♪あともう一品って時に作ってみてください！かぶ、冬瓜、大根でも美味しいです！かぶの人気検索TOP10入り!
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品！と思い冷蔵庫を見たらかぶがあった為。

優しい味です♪あともう一品って時に作ってみてください！かぶ、冬瓜、大根でも美味しいです！かぶの人気検索TOP10入り!
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品！と思い冷蔵庫を見たらかぶがあった為。

もっと読む

☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆

イーダ☆コッヘン @cook_40252966

優しい味です♪あともう一品って時に作ってみてください！かぶ、冬瓜、大根でも美味しいです！かぶの人気検索TOP10入り!
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品！と思い冷蔵庫を見たらかぶがあった為。

優しい味です♪あともう一品って時に作ってみてください！かぶ、冬瓜、大根でも美味しいです！かぶの人気検索TOP10入り!
このレシピの生い立ち
夕飯にもう一品！と思い冷蔵庫を見たらかぶがあった為。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

2人～4人前

豚挽き肉 80g～100gくらい
カブ 1個～1.5個
○水 350g
○かつお粉末だし大1/2
○しょうがお好みの量
●しょうゆ大1と1/2
●酒大1
●みりん大1
●砂糖小1
片栗粉大1
水(片栗粉を溶く) 大1

レシピを保存

作り方

1

○の材料を火にかけ、挽き肉を入れ、強火にし、灰汁をとる。
2
灰汁をとったら、写真のように切ったカブと●を全て入れ、中火で少し水分を飛ばす。
3

水分が少しとんだら、一旦火を止め少しおいておく。(この間に洗い物や、違う料理を作るといいですね♪)
4

食べる直前に火にかけ、水でといた片栗粉を入れとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

ポイントは、2つあります！
1つは、しょうが。しょうがはできれば5gほど入れてもらうと、おいしいです！
2つ目は、一旦火を止め少しおいておくこと！
かぶに味が染み込み、美味しくなります(*^^*)

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？イーダ☆コッヘンさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

☆かぶ又は冬瓜と挽き肉のあんかけ生姜煮☆

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

イーダ☆コッヘン @cook_40252966

2014/03/13 16:00に公開

このレシピのキーワード

あんかけかぶ片栗粉豚ひき肉酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ