さくっふわっ紅茶メイプルスコーン☺︎
ふすき〜にゃ @cook_40254472
紅茶とメイプルの組合せ最高！
外はさっくり中はしっとりのスコーン❁
ちょっとしたお土産にもオススメです♬*
このレシピの生い立ち
ふと何か作りたくなり思いつきで作りました！(笑)
少し前に買ったメイプルジャムタブレットを使いたかったので使用しています♬
さくっふわっ紅茶メイプルスコーン☺︎
紅茶とメイプルの組合せ最高！
外はさっくり中はしっとりのスコーン❁
ちょっとしたお土産にもオススメです♬*
このレシピの生い立ち
ふと何か作りたくなり思いつきで作りました！(笑)
少し前に買ったメイプルジャムタブレットを使いたかったので使用しています♬
アプリでひらく作り方
- 1
★の粉類を全てボールへ入れ泡立て器で混ぜ合わせてください。
（泡立て器で混ぜることで振るいをかける必要はありません♫） - 2
①のボールへバターを入れ馴染むまで混ぜてください。ヘラで混ぜにくい場合は手でもOKです！
- 3
そこへ濃いめに出しておいた紅茶を少しずつ加え生地をまとめてください。ここでオーブンを210度に予熱しておいてね♫
- 4
生地がまとまったら茶葉とメイプルジャムタブレットを加え捏ねます！
- 5
生地を綿棒で伸ばしていきます。伸ばしたら半分にたたみまた伸ばしを5回ほど繰り返してください。
- 6
型で抜いてもOK！写真のものは包丁でカットしています♬210度のオーブンで6分焼き膨らみを見てください。
-
- 7
高さが少し出てきたら180度に変え12~15分焼き目を付け焼いてください。
-
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンで焼き加減調節してみてください♫
紅茶の種類を変えてみるのも楽しいです(*´◡`*)
生地が緩くなってしまった場合は薄力粉を入れながら調節してくださいね❁
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