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青梗菜と人参のきんぴら
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青梗菜と人参のきんぴら-レシピのメイン写真

青梗菜と人参のきんぴら

miomamakc
miomamakc @cook_40120033

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材料

4人分
  1. 青梗菜 1株
  2. 人参 1/3本
  3. 粉末だし 小さじ1
  4. 醤油 少々
  5. 鰹節 適量
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参を細切りにし、レンジで50秒。
    青梗菜は1〜2cmほどに切っておく。

    • 青梗菜と人参のきんぴら作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひいたフライパンに青梗菜の芯と人参を入れ、炒める。
    青梗菜の葉と粉末だしを入れ、醤油をたらしたら、出来上がり!!

    • 青梗菜と人参のきんぴら作り方2写真

コツ・ポイント

さっと強火で炒めるだけ!!
仕上げに、鰹節をかけてもゴマをかけても美味しいですよ!!

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miomamakc
miomamakc @cook_40120033
2014/03/17 04:29に公開

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