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甘辛高野豆腐の豚巻き
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甘辛高野豆腐の豚巻き-レシピのメイン写真

甘辛高野豆腐の豚巻き

こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287

ピリ辛のタレが美味しく、高野豆腐でかさましして食べ応えたっぷり

このレシピの生い立ち
リケンのノンオイルのくせになるうま塩を使って簡単で時短になる、ピリ辛のタレをつくれないかなと思って考えつきました。

ピリ辛のタレが美味しく、高野豆腐でかさましして食べ応えたっぷり

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リケンのノンオイルのくせになるうま塩を使って簡単で時短になる、ピリ辛のタレをつくれないかなと思って考えつきました。

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甘辛高野豆腐の豚巻き

こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287

ピリ辛のタレが美味しく、高野豆腐でかさましして食べ応えたっぷり

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リケンのノンオイルのくせになるうま塩を使って簡単で時短になる、ピリ辛のタレをつくれないかなと思って考えつきました。

ピリ辛のタレが美味しく、高野豆腐でかさましして食べ応えたっぷり

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材料

2人分
  • 豚ロース薄切り 6枚
  • 高野豆腐 2個
  • リケンのノンオイルくせになるうま塩 大さじ3
  • コチュジャン 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • ハチミツ 小さじ2
  • 片栗粉 適量
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を熱湯で戻し、冷めたら3等分に切っておく

    • 甘辛高野豆腐の豚巻き作り方1写真
  2. 2

    3等分に切った、高野豆腐に豚ロース薄切り肉を巻いて片栗粉をからます

    • 甘辛高野豆腐の豚巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき、肉をまいた高野豆腐を焼く

  4. 4

    リケンのノンオイル「くせになるうま塩」コチュジャン、醤油、はちみつを混ぜてあわせダレを作る

    • 甘辛高野豆腐の豚巻き作り方4写真
  5. 5

    あわせダレと肉巻きを合わせて汁気がなくなるまで絡めて、お皿に盛り付け完成

    • 甘辛高野豆腐の豚巻き作り方5写真
  6. 6

    使った、ドレッシングはこちら

    • 甘辛高野豆腐の豚巻き作り方6写真

コツ・ポイント

ポイント
高野豆腐を戻す時に熱湯で戻すとパサパサ感にはならないです。
★アレンジ★
高野豆腐に粉末の鶏ガラスープをまぶした後に、肉を巻いてから焼くと高野豆腐にも味がつきます。

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こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
2019/04/13 10:03に公開
はじめまして。料理は、不得意ながらもチャレンジ精神豊富で色々とレシピをアレンジしたり、自分なりに考えた、☆美味しく、簡単な料理☆を作ってます。食べた人が笑顔になれる料理を作るのとクックパッドの本に掲載される事が目標です☆
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このレシピのキーワード

片栗粉 高野豆腐 豚ロース薄切り はちみつ コチュジャン

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