
相性抜群!キムチーズ餅もんじゃ

BOKU428 @cook_40235637
キムチのピリッとした辛さとチーズのまろやかさが相性抜群!!さらにお餅を入れる事でボリュームupでもちもちに(*^^)v
このレシピの生い立ち
元バイト先のレシピを自己流にアレンジしましたヽ(^o^)丿
相性抜群!キムチーズ餅もんじゃ
キムチのピリッとした辛さとチーズのまろやかさが相性抜群!!さらにお餅を入れる事でボリュームupでもちもちに(*^^)v
このレシピの生い立ち
元バイト先のレシピを自己流にアレンジしましたヽ(^o^)丿
作り方
- 1
もんじゃの汁を袋の分量を見て大きめの器に作ります。※キムチを入れると味が濃くなるので50mlぐらい水多めが良いです。
- 2
キャベツを細かく刻み、1の汁に入れます。お餅は火が通りやすいように小さく切り上に乗せます。
- 3
※この時、チーズはすぐに溶けるのでキャベツの上に乗せても乗せなくてもどちらでも大丈夫です。
- 4
ホットプレートで焼いていきます。最初にお餅をいれ柔らかくなるまで焼きます。(細かいのでそんなに時間かかりません)
- 5
次にキャベツなど残りの具材を入れます。
- 6
ある程度火が通ってきたら土手を作り、汁を2~3回に分けて入れて焼きます。
- 7
お餅とチーズが全体的に混ざったら完成です。
コツ・ポイント
もんじゃの素は最近スーパーなどでよく見かけるので入手しやすいです!(^^)!
ホットプレートだと具材を砕きにくいのでキャベツなど先に細かめにしておくと焼く時に楽です(^v^)
家族で楽しい食事を♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642006

