野菜たっぷりホタテスープ★

野菜たっぷりホタテスープ★

ぱみゅさん @cook_40205734

野菜をこれでもか！と入れてほっこりスープにしてみました♡ホタテのうまみと野菜の甘さが染み出てます(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたかったのとホタテ缶があったので(*´ー｀*)

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ヘルシーなものが食べたかったのとホタテ缶があったので(*´ー｀*)

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ヘルシーなものが食べたかったのとホタテ缶があったので(*´ー｀*)

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材料

ホタテ缶一缶
白菜 1/6カット
人参 1/3本
かぶ 2株
お好きな野菜好きなだけ
春雨一掴み
鶏ガラスープ大さじ3
塩適宜
しょうが好きなだけ

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作り方

1

野菜を切る。
なるべく細かく切る方が火の通りも早く食べやすいかも！
オススメ野菜は、白菜とかぶ！
2

野菜を鍋に入れ、水を600ﾐﾘﾘｯﾄﾙほどいれ沸騰させる。
3

沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、あくを取る。
野菜が柔らかくなったら火を弱めて10分ほど煮る
4

春雨を入れ、戻ったらしょうがをいれる。
塩で味を調える。
5

お好みでラー油、ブラックペッパーをどうぞ♡

コツ・ポイント

好きな野菜を何でも入れてください♡
コトコト煮てトロトロになる頃がおいしい♡

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