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するめのピリ辛
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するめのピリ辛-レシピのメイン写真

するめのピリ辛

michiru❋
michiru❋ @cook_40250202

豆板醤をきかせて,あとを引くおいしさに。
このレシピの生い立ち
パパっと作れる和え物が欲しかったから

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材料

2人分
  • するめ 1枚(約50g)
  • 酒 小さじ2
  • ねぎ 6cm
  • たれ(豆板醤) 小さじ1/2
  • (ごま油) 小さじ1/2
  • (マヨネーズ) 大さじ1
  • (しょうゆ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    するめは水に10分ほどつけて柔らかくし,透明な軟骨を取って幅5㎜に切り,酒をからめる。

  2. 2

    ねぎは根を切り落として,斜め薄切りにする。たれの材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    平らな耐熱の皿にするめを入れ,たれをからめて広げ,ラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。

  4. 4

    取り出してねぎをさっと混ぜ,器に盛る。

コツ・ポイント

1分以上加熱しない事!

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michiru❋
michiru❋ @cook_40250202
2019/04/05 10:36に公開
料理初心者!レシピ投稿頑張ります!
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このレシピのキーワード

ねぎ スルメ 酒

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