糖質オフ豆腐と豆乳のパウンドケーキ

Name: 糖質オフ 豆腐と豆乳のパウンドケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糖質オフホットケーキミックス 200g; 卵 1個; オリーブ油 大2; 豆腐 150g; 豆乳 200cc; ナチュレ 30g

メイドインよっちゃん @cook_40239577

糖尿病の人にも食べさせてあげたくて、作ってみました。甘いもの好きだったのに、我慢してたから、、、
このレシピの生い立ち
彼氏や友達が糖尿病で、甘いものを我慢してたから、、、

糖質オフ豆腐と豆乳のパウンドケーキ

メイドインよっちゃん @cook_40239577

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材料

糖質オフホットケーキミックス 200g
卵 1個
オリーブ油大2
豆腐 150g
豆乳 200cc
ナチュレ 30g

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作り方

1

ボウルに豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。
2
卵、ナチュレ、オリーブ油を入れて、馴染ませたら豆乳を入れる。
*ナチュレ
今回はこれを使いました。
シュガーカットです
3
ホットケーキミックスを入れて、しっかり混ぜる。
今回はこれを使いました。
4

型に入れて、トントンと空気抜きして190度のオーブンで約40分焼く。

コツ・ポイント

もっちりした焼き上がりになるので、串にくっつきやすいかもです。判断に迷ったら追加加熱を。
焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて、追加加熱してくださいね。

もう少しハチミツなど入れた方が良かったかも

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つくれぽ

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メイドインよっちゃん @cook_40239577

2019/04/06 08:35に公開

パウンドケーキやマフィンをよく作ります。美味しいって言ってもらえると、調子に乗るのがたまにキズ？(笑)最近は糖尿病食レシピに奮闘中(^_^;)

このレシピのキーワード

パウンドケーキ豆乳卵ホットケーキミックス豆腐

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