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もずくと大根のさっぱりサラダ
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もずくと大根のさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

もずくと大根のさっぱりサラダ

yuuk1
yuuk1 @cook_40041947

箸休めにもうれしいさっぱりサラダです。
このレシピの生い立ち
手軽にさっぱりヘルシーなサラダが食べたくて。

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もずくと大根のさっぱりサラダ

yuuk1
yuuk1 @cook_40041947

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材料

だいたい2人分
  • 大根 5〜6センチ(千切りにして塩揉み)
  • 市販のパックもずく 1個
  • 生姜 5ミリくらい(細かく刻む)
  • 酢 好みで少々
  • ミニトマトなどお好みで・・
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作り方

  1. 1

    塩揉みした大根の水気をよくきり、もずく生姜を加え混ぜる。

  2. 2

    味をみて酢を足す。味付きもずくと大根の塩気と相談しつつ、塩や砂糖を足すことも。

  3. 3

    トマトやお好みの素材をたしても美味しいです。

コツ・ポイント

味付けはほとんどもずく頼りなので、味付きもずくを足してから微調節してください。

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yuuk1
yuuk1 @cook_40041947
2014/01/28 12:57に公開
いろいろ思いついたままに作っていくのが好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 もずく ミニトマト しょうが

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