鶏肉とほうれん草のとろ〜り簡単グラタン

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

人気検索1位感謝!ワンパンで簡単にアツアツとろ〜りのグラタンが出来ます!
このレシピの生い立ち
美味しいグラタンを簡単に食べたい‼︎でもホワイトソースとか別で作るのめんどくさいなー…から生まれたワンパン簡単グラタンです。ご飯の上に乗っけて焼いたらドリアにもなります。これもまた美味しい(o^^o)

鶏肉とほうれん草のとろ〜り簡単グラタン

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美味しいグラタンを簡単に食べたい‼︎でもホワイトソースとか別で作るのめんどくさいなー…から生まれたワンパン簡単グラタンです。ご飯の上に乗っけて焼いたらドリアにもなります。これもまた美味しい(o^^o)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉or鶏むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ほうれん草 1束
  4. コンソメ 1個(5g)
  5. 小麦粉 大さじ3
  6. 牛乳 500cc
  7. バター 1個(8〜10g)
  8. 塩・胡椒 少々
  9. チーズ 好きなだけ
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は5センチ幅に、鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

  3. 3

    鶏肉を入れ、焦げ目がつくまで焼く。塩胡椒とコンソメを入れて混ぜる。ほうれん草も入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止めて、バターと小麦粉を入れて、完全に粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    火をつけて牛乳を3回に分けて入れる。その都度よく混ぜて、とろとろにする。

  6. 6

    グラタン皿に入れ、チーズを乗せて、トースターでチーズに焦げ目がつくまでチン!
    私は15分でした‼︎

コツ・ポイント

小麦粉を入れる際は、必ず火を止めてから!ダマにならないコツです。ジューシーで食べ応えある方なら鶏もも肉がおすすめ!さっぱりヘルシーならむね肉がおすすめ!
牛乳は低脂肪じゃない方が濃厚で美味しくなります(^^)

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mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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