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ネギたっぷり!スタミナどんぶり
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ネギたっぷり!スタミナどんぶり-レシピのメイン写真

ネギたっぷり!スタミナどんぶり

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

ガッツリなんだけど重たくないスタミナどんぶりできました
このレシピの生い立ち
ほんとうはショウガを入れるはずだったんだけど、間違えてにんにくチューブを入れてしまったのでそのまま作ったらわりと美味しかったからレシピ載せました。鶏肉があっさりめなので味付けも濃く美味しく出来たので嬉しい!リピします!

ガッツリなんだけど重たくないスタミナどんぶりできました
このレシピの生い立ち
ほんとうはショウガを入れるはずだったんだけど、間違えてにんにくチューブを入れてしまったのでそのまま作ったらわりと美味しかったからレシピ載せました。鶏肉があっさりめなので味付けも濃く美味しく出来たので嬉しい!リピします!

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ネギたっぷり!スタミナどんぶり

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

ガッツリなんだけど重たくないスタミナどんぶりできました
このレシピの生い立ち
ほんとうはショウガを入れるはずだったんだけど、間違えてにんにくチューブを入れてしまったのでそのまま作ったらわりと美味しかったからレシピ載せました。鶏肉があっさりめなので味付けも濃く美味しく出来たので嬉しい!リピします!

ガッツリなんだけど重たくないスタミナどんぶりできました
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ほんとうはショウガを入れるはずだったんだけど、間違えてにんにくチューブを入れてしまったのでそのまま作ったらわりと美味しかったからレシピ載せました。鶏肉があっさりめなので味付けも濃く美味しく出来たので嬉しい!リピします!

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材料

二人分
  • ★鶏挽き肉 200g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1
  • 浅葱(小口切り) ひとつかみ
  • 温泉卵 1個
  • 焼き海苔(8枚切り) 3枚
  • ご飯 360gほど(好みで増減)
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作り方

  1. 1

    ★印を小鍋に入れ、かき混ぜ全体を滑らかにしたら強めの弱火にかける

  2. 2

    肉に火が通ると硬くなってくるので、菜箸などで常にかき混ぜながらポロポロにさせる

  3. 3

    全体にポロポロしてきたら、焦がさないよう火を弱めて汁気が無くなるまで加熱を続ける

  4. 4

    丼に盛ったご飯の上に、海苔を手で細かくちぎりながら散らす

  5. 5

    そぼろを更に乗せて、半分に割った温泉卵を置く

  6. 6

    浅葱をたっぷりかけて召し上がれ

コツ・ポイント

●温泉卵だけど、半熟卵でもなんでもいいです
●浅葱(あさつき)は、細ネギ、または万能ネギとも称します。予め切られパックで売ってるものでもOKです!
●材料は二人分ですが、お好みで増減してください

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415
2019/03/31 04:57に公開
料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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