ボウルに①～⑩までを入れて、かき混ぜておく。風味付けで⑫等も。

ＨＢパンケースに⑪～⑬を入れて、お箸等でｸﾞﾙｸﾞﾙかき混ぜておく。

生地が完成！楽ちんです。

生地が出来たら、うち粉を振るったまな板の上に、生地を取り出して置く。

ベンチタイム。
生地をガス抜きして、スケッパー等で分割（今回は６分割）し、ラップを被せて１０分間置く。

ベンチタイム後、生地を掌で押さえてガス抜きし、丸め直して天板に並べる。ラップで覆い発酵へ。

今回は夏季なので、３０℃の窓際に６０分放置して、２次発酵完了！大きくなりました。

オーブン下段にセット。予熱無し。１８０℃、２０分にセットしてスタート。

１５分経過で、頂部が良い色になって来たのでアルミホイルで焦げ防止を。

美味しいパンが焼きあがりました！