冷凍シーフードを解凍する。
マカロニを茹でる。
水をきっておく。

オーブンを200度に予熱しておく。

フライパンにバター入れて、弱火で溶かす。

小麦粉を入れて、炒める。

牛乳とコンソメを入れる。
※コンソメは、割って入れると早く溶けやすくなります。

塩こしょうを入れて、味見をする。

ホワイトソースの味が決まったら、マカロニとシーフードを入れてあえる。
混ざったら、火を止める。

グラタン皿に入れて、上からとろけるチーズをトッピングする。

200度のオーブンで10分程焼く。