CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

あざらしぱぱ
あざらしぱぱ @cook_40095054

夏はゴーヤチャンプルで乗り越えよう!!
ビールとの相性100%
このレシピの生い立ち
お友達からゴーヤを頂いた。

夏はゴーヤチャンプルで乗り越えよう!!
ビールとの相性100%
このレシピの生い立ち
お友達からゴーヤを頂いた。

もっと読む

ゴーヤチャンプル

あざらしぱぱ
あざらしぱぱ @cook_40095054

夏はゴーヤチャンプルで乗り越えよう!!
ビールとの相性100%
このレシピの生い立ち
お友達からゴーヤを頂いた。

夏はゴーヤチャンプルで乗り越えよう!!
ビールとの相性100%
このレシピの生い立ち
お友達からゴーヤを頂いた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前
  • ゴーヤ 1本
  • しめじ 1束
  • ナス 1本
  • 豆腐 半丁
  • たまご 2個
  • 塩胡椒 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 味覇 適量
  • 鰹節 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦にカットし、ワタを取り
    薄くカットする。

    塩もみし、5分後よく洗い落とす。

    • ゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    豚肉、えのき、ナス、ゴーヤを中火で炒め卵を足し味付けする。

    お皿に乗せ、豆腐、鰹節をかけたらOK!!

    • ゴーヤチャンプル作り方2写真

コツ・ポイント

うすーく切ること。
よーく塩もみすること。
ゴーヤはあまり、焼かないこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あざらしぱぱ
あざらしぱぱ @cook_40095054
2017/07/30 11:40に公開
あざらしパパです。普段はサラリーマンですが、家ではクッキング楽しんでます!! 料理は好きなので皆さんみたいな美味しくて簡単な男飯を覚えて行きたいです!
もっと読む

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル なす ゴーヤ シメジ かつお節 卵 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 山芋(長芋)フライ
  2. 簡単!焼かない☆塩レモンチキン
  3. 簡単♡絹ごし豆腐のきのこあんかけ
  4. 簡単!銀鮭と小松菜のレモンバターソテー
  5. ツナで旨み倍増!きゅうりとわかめの酢の物
  1. 大量消費☆南蛮風☆無限ピーマン!
  2. ズッキーニとトマトのチーズ焼き
  3. 驚異の乳酸菌パワー!ひんやり、水キムチ。
  4. 簡単!フライパンで焼きおにぎり
  5. 簡単☆牛乳なし⭐︎絶品フレンチトースト
  6. Chicken Enchiladas
  7. Almond Layer Cake with Rasberry Cream Filling
  8. Best Waffles EVER
  9. Korean Chicken Rice Salad/Bowl
  10. Peachy Keen Cobbler
  1. なすピザ
  2. レシピ1
  3. キュウリの佃煮 冷やし素麺
  4. 簡単おかず:しそぽんキャベツ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19642957
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close