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力士味噌
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力士味噌

クックQ57WIE☆
クックQ57WIE☆ @cook_40254306

相撲界で長年愛されている力士味噌(にんにく味噌)の基本的な作り方
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材料

  • ニンニク 1玉
  • ごま油(炒め用) 大さじ6 調整
  • 豚ひき肉 200g
  • カシューナッツ洗う塩抜き
  • 本だし 小1
  • 貝柱の素 小1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • オイスターソース 小1
  • きび砂糖 調節する 100㏄の容器分
  • 合わせみそ 375g
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作り方

  1. 1

    カシューナッツは水洗いで塩抜き
    ニンニクはぶつ切り
    材料をゴマ油でいためる

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クックQ57WIE☆
クックQ57WIE☆ @cook_40254306
2019/04/02 09:06に公開

このレシピのキーワード

帆立貝 豚ひき肉 にんにく カシューナッツ

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