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低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯
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低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯-レシピのメイン写真

低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

若干豆腐感はありますが、一度作ってみて下さい！食べると本当にパラパラ炒飯ですw
1人分…256kcal、糖質5.5
このレシピの生い立ち
ダイエット中で低糖質の料理を色々作ってます

若干豆腐感はありますが、一度作ってみて下さい！食べると本当にパラパラ炒飯ですw
1人分…256kcal、糖質5.5
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低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

若干豆腐感はありますが、一度作ってみて下さい！食べると本当にパラパラ炒飯ですw
1人分…256kcal、糖質5.5
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1人分…256kcal、糖質5.5
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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 450g
  2. 卵 2個
  3. ネギ 好きなだけ
  4. 塩胡椒 適量
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 粗挽きコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチンペーパーに包みレンジでチンします。チンできたら新しいキッチンペーパーで包み直し軽く絞る

    • 低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに火をつけ豆腐を炒めながら潰す

    • 低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯作り方2写真
  3. 3

    細かく潰しながらしっかりと水分を飛ばす。パラパラな感じになったら

    • 低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯作り方3写真
  4. 4

    ネギ、溶いた卵、調味料を全部入れ炒めます。

    • 低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯作り方4写真
  5. 5

    パラパラになってたら完成〜！

    • 低糖質☆お米を使わない木綿豆腐炒飯作り方5写真
  6. 6

    結構お腹いっぱいになります(^O^)

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり飛ばし細かく潰す事でお米の食感に近くなります。豆腐150g×3パック使ったのですが、300〜400gにするともっとカロリー、糖質がカット出来ます

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
2019/04/02 07:12に公開
お菓子作りが大好きです！周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643012
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