切り干し大根は、たっぷりの水で戻し、春菊は熱湯で茹でて冷まし、食べやすい大きさに切っておく。

＊の調味料を合わせて、そこにアボカドをフォークなどで潰しいれ混ぜる。

2.に切り干し大根、春菊を入れて混ぜ合わせたら完成。