究極の美容鍋！!納豆たっぷりのモツ鍋♪
narlling @cook_40096016
究極の美容鍋！？納豆の保湿効果、アンチエイジングとモツのぷるぷるコラーゲンのコラボレーション！バター風味が食欲をソソる♪
このレシピの生い立ち
TVで納豆モツ鍋を観てオリジナルで作ってみたら大好評でした～!!
究極の美容鍋！!納豆たっぷりのモツ鍋♪
究極の美容鍋！？納豆の保湿効果、アンチエイジングとモツのぷるぷるコラーゲンのコラボレーション！バター風味が食欲をソソる♪
このレシピの生い立ち
TVで納豆モツ鍋を観てオリジナルで作ってみたら大好評でした～!!
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、生姜、ニラは程よくカットし取り置く。その他の野菜は程よくカット後レンチンして8割くらい火入れしておく。
- 2
モツは塩でもみ洗いした後、軽く塩コショウして下味をつけておく。卵をよく溶いた後に納豆を入れよく混ぜておく。
- 3
土鍋に水1,200ml程度にニンニク、生姜、鷹の爪、ブイヨン、醤油を入れ加熱後、ニラ以外の野菜とモツを入れて煮る。
- 4
火を弱め味噌を溶かし入れ、表面にニラを並べてその上に納豆を流し入れ蓋をして1分煮る。蓋を開けバターをトッピングして完成♪
コツ・ポイント
◆モツは牛でも豚でもお好みで♪
◆野菜はレンチンなしで時間掛けて煮てもOK♪
◆〆の麺は何でもよく合いますよ♪
つくれぽ
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