鮭とブロッコリーのガリバタ炒め
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
クックパッド×オレンジページコラボ本掲載感謝♡肉食旦那もお気に入り♪大蒜の香りが食欲そそる！洋風ですがご飯との相性も◎♡
このレシピの生い立ち
肉食の旦那に、バランス良く魚も食べさせたくて満足感がある様に工夫してみました。
鮭とブロッコリーのガリバタ炒め
クックパッド×オレンジページコラボ本掲載感謝♡肉食旦那もお気に入り♪大蒜の香りが食欲そそる！洋風ですがご飯との相性も◎♡
このレシピの生い立ち
肉食の旦那に、バランス良く魚も食べさせたくて満足感がある様に工夫してみました。
作り方
- 1
鮭の切身を2～3等分（食べ易い大きさに）くらいに切り、両面に塩コショウを振る。
- 2
ブロッコリーは固めに下茹でしておく。
- 3
ねぎは斜め切りにする。
- 4
フライパンを中火で熱し、バター大さじ1を入れ、鮭を焼く。
- 5
鮭に火が通ったら、一度皿に取出し、ブロッコリーと長ネギを入れ、塩コショウして炒める。
- 6
野菜に火が通ったら、鮭を戻し、バター大さじ1、おろしにんにくも入れて味を調える。
- 7
※こちらは鶏肉バージョン。
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- 8
※こちらはハマチバージョン。
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- 9
※こちらは鮭とじゃが芋バージョン。
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- 10
こちらが掲載して頂いたレシピ本で～す♡
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- 11
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- 12
またまた掲載して頂きました♡
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MIRO託児さん♡
素敵なレポ感謝です♡未コメントのまま手違いでレポ掲載してしまいごめんなさい(´；ω；`) - 14
2016/09/16話題入り感謝です♡
- 15
人気検索TOP10入り感謝です♡
- 16
2019/12/20
プレミアム献立掲載感謝です♡
コツ・ポイント
辛党だったら、仕上げにブラックペッパーを加えても美味しいです。
サッパリ仕上げにしたい時は、レモン汁を少々加えても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19643119
