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豆苗の紅腐乳炒め
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豆苗の紅腐乳炒め-レシピのメイン写真

豆苗の紅腐乳炒め

まゆみ
まゆみ @cook_40147705

味付けは紅腐乳のみ。
このレシピの生い立ち
紅腐乳をもっとおいしく食べたいと思い検討中です。
買った店のお姉さん(中国の方)から調理法を聞き出してます。

味付けは紅腐乳のみ。
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まゆみ
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味付けは紅腐乳のみ。
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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ニンニク 1片
  3. 紅腐乳 2片
  4. 油 少々
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作り方

  1. 1

    腐乳は汁でのばしておく

    • 豆苗の紅腐乳炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは好みの大きさに切る。

    • 豆苗の紅腐乳炒め作り方2写真
  3. 3

    豆苗は食べやすい長さに。

    • 豆苗の紅腐乳炒め作り方3写真
  4. 4

    ニンニクを炒め、香りが出たら豆苗を入れる。

  5. 5

    火が通ったら紅腐乳を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

油はラードでも。

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まゆみ
まゆみ @cook_40147705
2019/04/05 15:02に公開
集団給食経験あり。ペーパー管理栄養士。中華大好きです。山梨出身
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