かんたん八角ローストビーフ

かんたん八角ローストビーフ-レシピのメイン写真

かんたん八角ローストビーフ

くりりんはるぱぱ @cook_40203298

八角とニンニクの香りがとても食欲をそそります。
個人的に牛肉を一番美味しく食べる方法！

このレシピの生い立ち
ローリエがなくて代わりに何を使おうか、と考えていたところ、思いつきで八角にチャレンジ。
独特の良い香り、とても美味しくなりました！

八角とニンニクの香りがとても食欲をそそります。
個人的に牛肉を一番美味しく食べる方法！

このレシピの生い立ち
ローリエがなくて代わりに何を使おうか、と考えていたところ、思いつきで八角にチャレンジ。
独特の良い香り、とても美味しくなりました！

もっと読む

かんたん八角ローストビーフ

くりりんはるぱぱ @cook_40203298

八角とニンニクの香りがとても食欲をそそります。
個人的に牛肉を一番美味しく食べる方法！

このレシピの生い立ち
ローリエがなくて代わりに何を使おうか、と考えていたところ、思いつきで八角にチャレンジ。
独特の良い香り、とても美味しくなりました！

八角とニンニクの香りがとても食欲をそそります。
個人的に牛肉を一番美味しく食べる方法！

このレシピの生い立ち
ローリエがなくて代わりに何を使おうか、と考えていたところ、思いつきで八角にチャレンジ。
独特の良い香り、とても美味しくなりました！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

牛もも肉 400g
塩・胡椒適量
ニンニク 2欠け
☆醤油大さじ5
☆赤ワイン（無ければお酢+料理酒でも）大さじ3
☆ハチミツ小さじ2
☆八角（スターアニス） 1つ

レシピを保存

作り方

1

牛もも肉に塩・胡椒・ニンニクの順で擦り込んでおき、室温で置いておく
2

☆の材料を小鍋で沸騰させる。
同時に大きめの鍋でたっぷりお湯を沸かす
3

ジップロックにお肉と☆の調味液を入れ、空気がはいらないように封をする
4

お湯が沸いたら少し間をおいてからお肉のジップロックを放り込む。蓋をして50分
5

時間が経ったら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫へ
6

食べたくなったらスライスし、調味液を煮詰めてソースに。
お好みで付け合わせの野菜をどうぞ！

コツ・ポイント

ローストビーフはフライパンで焼いたり、オーブンで焼いたり、、といったレシピも多いですが、焼かなくても十分美味しいです！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

くりりんはるぱぱ

くりりんはるぱぱ @cook_40203298

2019/04/06 08:02に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフはちみつ八角にんにく酒牛もも赤ワイン

似たレシピ

その他のレシピ