シンプル☆トマト缶でチリコンカン

シンプル☆トマト缶でチリコンカン-レシピのメイン写真

シンプル☆トマト缶でチリコンカン

あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
このレシピの生い立ち
子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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材料

4人分

にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
人参（小） 1本
豚ひき肉（合い挽き肉） 450g
トマト缶（カット） 1缶（400g）
水 400cc
コンソメ 1個
ひよこ豆 1缶（固形量240g）
大豆（ドライパック） 110g
○シナモン 3振り
○チリパウダー小さじ1
○クミン（パウダーorシード）小さじ2
○塩少々
●ケチャップ大さじ2
●中濃ソース大さじ1
●醤油小さじ1
●ブラックペパー 3振り

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを大さじ1敷く。そこに、みじん切りした、にんにく、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
2

油が回ったら、ひき肉投入し色が変わるまで炒める。そこに、トマト缶、水、水気を切ったひよこ豆、大豆、コンソメを入れる。
3

○のスパイスを入れて、沸騰してから蓋をして弱火で20分煮込む。●で味付けして、一煮立ちしたら出来上がり。ごはんにかけて♡

コツ・ポイント

20分じっくり煮込み水分を飛ばす。

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あきのぶどう @cook_40043143

2019/04/02 11:43に公開

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チリコンカン大豆にんじんトマト缶豚ひき肉にんにくシナモンひよこ豆クミンチリ玉ねぎケチャップ合い挽き

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