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シンプル☆トマト缶でチリコンカン
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シンプル☆トマト缶でチリコンカン-レシピのメイン写真

シンプル☆トマト缶でチリコンカン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単!美味しい!
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
このレシピの生い立ち
子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単!美味しい!
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子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

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シンプル☆トマト缶でチリコンカン

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単!美味しい!
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単!美味しい!
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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材料

4人分
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参(小) 1本
  • 豚ひき肉(合い挽き肉) 450g
  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • 水 400cc
  • コンソメ 1個
  • ひよこ豆 1缶(固形量240g)
  • 大豆(ドライパック) 110g
  • ○シナモン 3振り
  • ○チリパウダー 小さじ1
  • ○クミン(パウダーorシード) 小さじ2
  • ○塩 少々
  • ●ケチャップ 大さじ2
  • ●中濃ソース 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ブラックペパー 3振り
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを大さじ1敷く。そこに、みじん切りした、にんにく、玉ねぎ、人参を入れて炒める。

  2. 2

    油が回ったら、ひき肉投入し色が変わるまで炒める。そこに、トマト缶、水、水気を切ったひよこ豆、大豆、コンソメを入れる。

  3. 3

    ○のスパイスを入れて、沸騰してから蓋をして弱火で20分煮込む。●で味付けして、一煮立ちしたら出来上がり。ごはんにかけて♡

コツ・ポイント

20分じっくり煮込み水分を飛ばす。

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2019/04/02 11:43に公開
ごはんとおやつが大好き!
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このレシピのキーワード

チリコンカン 大豆 にんじん トマト缶 豚ひき肉 にんにく シナモン ひよこ豆 クミン チリ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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