シンプル☆トマト缶でチリコンカン

シンプル☆トマト缶でチリコンカン-レシピのメイン写真

シンプル☆トマト缶でチリコンカン

あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
このレシピの生い立ち
子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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あきのぶどう @cook_40043143

子どもも大人も大好きなチリコンカン。簡単！美味しい！
懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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子どもが給食で美味しかったとのこと。自分で試行錯誤作ってみました。

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懐かしい給食の味。ごはんにかけて、いただきます♡
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材料

4人分

にんにく 1片
玉ねぎ 1/2個
人参（小） 1本
豚ひき肉（合い挽き肉） 450g
トマト缶（カット） 1缶（400g）
水 400cc
コンソメ 1個
ひよこ豆 1缶（固形量240g）
大豆（ドライパック） 110g
○シナモン 3振り
○チリパウダー小さじ1
○クミン（パウダーorシード）小さじ2
○塩少々
●ケチャップ大さじ2
●中濃ソース大さじ1
●醤油小さじ1
●ブラックペパー 3振り

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを大さじ1敷く。そこに、みじん切りした、にんにく、玉ねぎ、人参を入れて炒める。
2

油が回ったら、ひき肉投入し色が変わるまで炒める。そこに、トマト缶、水、水気を切ったひよこ豆、大豆、コンソメを入れる。
3

○のスパイスを入れて、沸騰してから蓋をして弱火で20分煮込む。●で味付けして、一煮立ちしたら出来上がり。ごはんにかけて♡

コツ・ポイント

20分じっくり煮込み水分を飛ばす。

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あきのぶどう @cook_40043143

2019/04/02 11:43に公開

ごはんとおやつが大好き！

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