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糖質制限 おからソフトクッキー
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糖質制限 おからソフトクッキー-レシピのメイン写真

糖質制限 おからソフトクッキー

クレメル
クレメル @cook_40252925

バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです！
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
このレシピの生い立ち
糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)

バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです！
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
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糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)

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クレメル
クレメル @cook_40252925

バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです！
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
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糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)

バター、砂糖、卵不使用の糖質オフのおからクッキーです！
おから特有のもさもさ感を抑えるためにヨーグルトを使いました♪
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糖質制限中にちょっと持ち歩けるおやつがあるといいなーと思って作りました(^ω^)

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材料

天板1枚 小約30枚
  1. おからパウダー(超微粒子) 40g
  2. オリーブオイル 20g
  3. ヨーグルト 60g
  4. ラカントS 大さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    おからパウダーとラカントSをビニール袋に入れてまぜてから、オリーブ油とヨーグルトを加え揉み込む

    • 糖質制限 おからソフトクッキー作り方1写真
  2. 2

    生地をひとまとめにして伸ばし型抜きする。(型抜きを使わず包丁で四角に切れば時短出来ます)

    • 糖質制限 おからソフトクッキー作り方2写真
  3. 3

    170度のオーブンで20分焼く。
    クッキングシート(写真は焼き魚用)を敷くとこびりつかない。

    • 糖質制限 おからソフトクッキー作り方3写真
  4. 4

    冷めたら完成。
    ※ソフトタイプなので、冷めてもサクサクにはなりません

    • 糖質制限 おからソフトクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

甘さや焼き時間は様子を見ながら調節してください。
ソフトタイプなのでもさもさ感は少し和らぎますが、飲みものを一緒に取るようにしてください(^^; お腹でとても膨らむので、少量で満腹感あります！

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クレメル
クレメル @cook_40252925
2019/04/03 14:42に公開

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