ビールが進む☆豚バラ豆腐の串揚げ☆串カツ
コロンとお豆 @cook_40096503
豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪
節約中、ダイエット中の方にも(^^)
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しい串カツを食べたくて作りました
ビールが進む☆豚バラ豆腐の串揚げ☆串カツ
豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪
節約中、ダイエット中の方にも(^^)
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しい串カツを食べたくて作りました
作り方
- 1
豚バラ薄切り肉を半分に切り、豆腐もしっかりと水切りして８等分に切る
- 2
豚バラに塩胡椒して、豆腐に巻く
巻き終わりに串が刺さるように、串カツ1本あたり串は２本使って崩れないようにしっかりと巻く - 3
●を合わせてたねをくぐらせ、別の容器に用意したパン粉をつけて揚げる
しっかりと油を切ってから盛り付けて完成 - 4
◆を混ぜてソースを作り、串カツにかける
又は、倍量作り、ドボンと入れて食べる（二度付け禁止ソース）
コツ・ポイント
崩れないように、串は2本使っています。
ソースはお好みで調整してください。
もちろんウスターソースだけでも美味しいです(*´-`)
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