ビールが進む☆豚バラ豆腐の串揚げ☆串カツ

ビールが進む☆豚バラ豆腐の串揚げ☆串カツ-レシピのメイン写真

ビールが進む☆豚バラ豆腐の串揚げ☆串カツ

コロンとお豆 @cook_40096503

豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪

節約中、ダイエット中の方にも(^^)

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家にある材料で美味しい串カツを食べたくて作りました

豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪

節約中、ダイエット中の方にも(^^)

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家にある材料で美味しい串カツを食べたくて作りました

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コロンとお豆 @cook_40096503

豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪

節約中、ダイエット中の方にも(^^)

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家にある材料で美味しい串カツを食べたくて作りました

豆腐を豚バラで巻き、串カツにしました
ボリュームたっぷりでおつまみに最高です♪

節約中、ダイエット中の方にも(^^)

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材料

2人分（8本）

豚バラ薄切り 4枚
豆腐 150g（2分の1丁）
●薄力粉 2分の1カップ
●水 4分の1カップ
●卵 1個
パン粉適量
塩胡椒適量
油適量
◆ウスターソース 25cc
◆中濃ソース、醤油各10cc
串 16本

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作り方

1

豚バラ薄切り肉を半分に切り、豆腐もしっかりと水切りして８等分に切る
2

豚バラに塩胡椒して、豆腐に巻く
巻き終わりに串が刺さるように、串カツ1本あたり串は２本使って崩れないようにしっかりと巻く
3

●を合わせてたねをくぐらせ、別の容器に用意したパン粉をつけて揚げる
しっかりと油を切ってから盛り付けて完成
4

◆を混ぜてソースを作り、串カツにかける
又は、倍量作り、ドボンと入れて食べる（二度付け禁止ソース）

コツ・ポイント

崩れないように、串は2本使っています。
ソースはお好みで調整してください。
もちろんウスターソースだけでも美味しいです(*´-`)

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コロンとお豆 @cook_40096503

2015/12/27 03:56に公開

高級食材や珍しい調味料は使わずに、家にある材料で美味しい家庭料理を作りたいと思います。節約しながら簡単に作れるレシピをメモ代わりに投稿しますので、気になるレシピがあれば是非見てくださいね。

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このレシピのキーワード

薄力粉卵豆腐豚バラ薄切り

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