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こんにゃくの田楽
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こんにゃくの田楽-レシピのメイン写真

こんにゃくの田楽

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

作り置きの甘味噌で簡単に一品できます。下ごしらえさえすれば、日替わりの安いこんにゃくでも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち
ごま味噌を作っていたら、娘が明日それ食べる。何につけて食べよかなと言ったので、こんにゃくにしました。ローカロリーだから安心して食べていました。細いくせに

作り置きの甘味噌で簡単に一品できます。下ごしらえさえすれば、日替わりの安いこんにゃくでも美味しくいただけます。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
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作り置きの甘味噌で簡単に一品できます。下ごしらえさえすれば、日替わりの安いこんにゃくでも美味しくいただけます。

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ごま味噌を作っていたら、娘が明日それ食べる。何につけて食べよかなと言ったので、こんにゃくにしました。ローカロリーだから安心して食べていました。細いくせに

作り置きの甘味噌で簡単に一品できます。下ごしらえさえすれば、日替わりの安いこんにゃくでも美味しくいただけます。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油(炒め用) 適宜
  • 生姜たっぷりのごま味噌         レシピID : 19074556 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは斜めに浅く切り込みを入れさらに、切り込みがクロスするように切り込みを入れる。

  2. 2

    鍋にこんにゃくがかぶるくらいの水を入れ、塩を入れて2分程沸騰させる。

  3. 3

    ざるにあけて軽く洗って水気を切る。このままみそを付けても美味しい。

  4. 4

    ちょこっと焼く場合は、フライパンに薄くサラダ油を敷き、両面さっと焼く。

  5. 5

    • こんにゃくの田楽作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで焼きめをつける場合は、結構大きな音でパンパンいって、水分がとぶので注意して下さい。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2014/03/23 01:41に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

田楽 こんにゃく しょうが

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