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フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き
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フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き-レシピのメイン写真

フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

蒸し焼きするのでふっくら美味しい★
このレシピの生い立ち
我が家の魚グリルは時間がかかるのでフライパンで時短にと。
やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。

蒸し焼きするのでふっくら美味しい★
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我が家の魚グリルは時間がかかるのでフライパンで時短にと。
やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。

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フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

蒸し焼きするのでふっくら美味しい★
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我が家の魚グリルは時間がかかるのでフライパンで時短にと。
やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。

蒸し焼きするのでふっくら美味しい★
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やってみたらふっくらしっとり美味しかったので定番に。

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材料

3人分
  • 鮭切り身(甘塩鮭) 3枚
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて中火で鮭の片面を焼く。こんがりしたら返す。

    • フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き作り方1写真
  2. 2

    蓋をし弱火で、5~8分位蒸し焼きする。(切り身の厚さによって変わります)火が通ったら出来上がり。

    • フライパンで簡単10分★鮭の塩焼き作り方2写真

コツ・ポイント

少量の油を使うことでコクが出てふっくらしっとり仕上がります。

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2016/02/15 09:53に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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塩焼き 鮭 切り身 甘塩鮭

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