子どものおやつ☆カリカリ野菜バー♪

P太郎。
P太郎。 @happysmile_ptarou

お野菜入りのカリカリバーは、子供のおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お野菜入りの子供のおやつを作りたくて(*^-^*)

子どものおやつ☆カリカリ野菜バー♪

お野菜入りのカリカリバーは、子供のおやつにぴったり♪
このレシピの生い立ち
お野菜入りの子供のおやつを作りたくて(*^-^*)

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材料

  1. 人参 50g
  2. ほうれん草 50g
  3. 薄力粉 150g
  4. 砂糖 大さじ1〜2
  5. 2つまみ
  6. 白ごま 大さじ1
  7. 菜種油orサラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて、しっかりしぼって、細かくカットする。人参はすりおろす。
    オーブン170℃予熱。

  2. 2

    薄力粉、砂糖、塩、白ごまをボールで混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ざったら、①を加え、ほうれん草、人参をほぐしながら混ぜる。
    ※人参はおろし汁ごと加える。

  4. 4

    ポロポロになってきたら、油を加える。

  5. 5

    ほぐすように混ぜる。

  6. 6

    手でまとめる。

  7. 7

    0.5〜1㎝くらいの厚みにのばす。

  8. 8

    カットして、形を整えながら天板に並べる。

  9. 9

    170℃に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。

  10. 10

    完成♪

コツ・ポイント

結構固めなので、カットするときに、細めの方が食べやすいかも。
砂糖、油は控えめなので、甘い方がよかったら、お砂糖をプラスしてください(*^▽^*)

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いつもにこにこP太郎。のキッチンです(^^)簡単なお料理ですが、少しづつ、レシピを増やしていきたいと思ってます♪
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