今回はマルちゃんの「焼そば」を１人前使います(一袋・３人前)。添付の粉末ソースもひとつ使用。

お好み焼き粉を水で溶き、卵も加えてよく混ぜたら②のするめいかと合わせてイカ焼きの生地を作ります。

フライパンに○印のサラダ油を熱し、麺を入れたら酒を加えてよくほぐし、粉末ソースを振り入れて炒めたあとお皿に取りだします。

空いたフライパンをサッと綺麗にしたら今度は●印のサラダ油を熱して③の生地を流し、フライパンを傾けて全体に丸く広げます。

両面を焼いてイカにも火が通ったら、生地の片側に④の焼そばを乗せて二つ折りにし、お皿に移してソースをかければ完成です。

トップ写真はソースのみですがお好みでマヨネーズをプラスしてコクＵＰ♪