くるみ大に丸め、天パンに載せ、軽く押しつぶす。半量ごとに焼くのがオススメ。170度で15分、冷めたら完成。

薄力粉のうち20gもココアに替えてチョコチップを加えればチョコチップクッキーに。

はちみつをメープルシロップに替えて、オートミールのうち20gをクルミに替えてメープルウォールナッツクッキーも美味。