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醤油ラーメン的なしらたき
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醤油ラーメン的なしらたき-レシピのメイン写真

醤油ラーメン的なしらたき

ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245

食べたら、醤油ラーメンの味でした〜インゲンの甘みを感じる。
このレシピの生い立ち
いつものインゲンとベーコンの炒めに白滝を加えて味付けを考えてたらできました。

食べたら、醤油ラーメンの味でした〜インゲンの甘みを感じる。
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ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245

食べたら、醤油ラーメンの味でした〜インゲンの甘みを感じる。
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いつものインゲンとベーコンの炒めに白滝を加えて味付けを考えてたらできました。

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材料

  • 白滝 300g
  • インゲン 10本
  • ベーコン 3枚
  • 醤油 小さじ1
  • 沖縄そばのだし 濃縮 大さじ2くらい
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    インゲンを三等分に切り、塩を入れたお湯で茹でる。白滝もさっと湯通しします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、細切りにしたベーコンを炒めて、湯きりしたインゲン、白滝を加える。

  3. 3

    沖縄そばのだしと醤油で味付けし、水分がなくなって白滝が醤油で少し茶色く色づくまで炒めて胡椒をふって完成。

    • 醤油ラーメン的なしらたき作り方3写真

コツ・ポイント

水分なくなるまで炒める!沖縄そばのだしがなかったら、なにをいれたらいいのかわかりません。

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ジェイソンまま
ジェイソンまま @cook_40056245
2014/02/02 03:22に公開
子どもと一緒に食べれるごはん、お酒のおつまみ、多国籍料理が多いです。
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このレシピのキーワード

ラーメン いんげん ベーコン 白滝

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