ドライフルーツのビスコッティ
お昼寝めいちゃん @cook_40133810
ザクザク時々モチッとした食感で小腹が空いたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
色々なドライフルーツがあったので作ってみました。
ドライフルーツのビスコッティ
ザクザク時々モチッとした食感で小腹が空いたときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
色々なドライフルーツがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１７０℃に余熱する。
☆を混ぜ合わせる。
★は適当な大きさにカットして混ぜ合わせる。
-
- 2
卵を割りほぐす。
きび糖を2~３回に分け入れて、その都度混ぜ合わせる。 - 3
サラダ油を入れて混ぜ合わせる。
- 4
☆を漉し器で振るい入れたらヘラで切り混ぜる。
- 5
８割混ざったら★を入れて馴染混ぜる。
- 6
天板にクッキングシートを敷く。
手にサラダ油をつけ、《作り方5》を長さ20㎝、厚さ1㎝位の長方型をシート上で作る。 - 7
オーブン下段に入れ、15分焼いたら一旦冷ます。
- 8
オーブンを１４０℃に余熱する。
- 9
幅1㎝にカットしたら天板にカット面を上にして並べる。
- 10
オーブン下段に３０~３５分焼いたら冷まして出来上がり。
-
コツ・ポイント
ドライフルーツと胡桃の大きさは同じ位にカットするといいです。
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