今回使用した、マルちゃん塩焼きそばと長崎産高菜の漬物、福岡の明太子です。

熱した鍋に油をしき、もやしと高菜を炒めます。

もやしにさっと火が通ったら焼きそばと牛乳、付属の塩ソースを半分加えてほぐしながら炒めます。

焼きそばをお皿に盛り、辛子明太子をトッピングし海苔を振り出来上がりです。