昆布茶と塩を使って作る【胡瓜のお新香】

Name: 昆布茶と塩を使って作る【胡瓜のお新香】
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 一本; 昆布茶 小さじ1; 塩 小さじ0.5; 塩（胡瓜をすり揉む用） 適量

makichihua @cook_40104338

「昆布茶と塩」を使って作ります。
家族のためにいつも作る胡瓜のお新香。
このレシピの生い立ち
胡瓜が大好きな家族の為に毎日毎日胡瓜のお新香を作っています。

その中の１つ。

昆布茶と塩を使って作る【胡瓜のお新香】

makichihua @cook_40104338

その中の１つ。

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材料

胡瓜一本
昆布茶小さじ1
塩小さじ0.5
ーーーーーー
塩（胡瓜をすり揉む用）適量

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作り方

1

胡瓜は棒のまま、塩を振りかけてすり揉む。
2

サッと水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
胡瓜の両サイドを切り落とし、真ん中で切り二等分にする。
3

ジップロックやポリ袋などの袋に胡瓜と調味料を入れる。
空気を抜き、閉じたら調味料が満遍なく行き渡るようにしっかり揉む。
4

冷蔵庫に入れて半日漬け込む。
5

汁気を捨てて、洗い流さずに切り分けて食べます。
6

ーーーーーー
7

（2019.03.30 話題入りしました。
有難う御座います。）

コツ・ポイント

得に無いです。

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つくれぽ

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makichihua @cook_40104338

2017/07/28 12:02に公開

つくレポを下さり凄く嬉しいです＊お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います＊レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。

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