レシピ1そうめんリメイク
スノーマン8 @cook_40254484
そうめんが大量に残り…((T_T))
覚え書きにつき写真がないです。
このレシピの生い立ち
前の日そうめんを茹でたのですが、思いの外子供達が食べてくれず…捨てるのは勿体ない位大量に残り…ケチャップでは無く和風にしたくて。
レシピ1そうめんリメイク
そうめんが大量に残り…((T_T))
覚え書きにつき写真がないです。
このレシピの生い立ち
前の日そうめんを茹でたのですが、思いの外子供達が食べてくれず…捨てるのは勿体ない位大量に残り…ケチャップでは無く和風にしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを細かく切る。
- 2
そうめんを、ボールにいれ、Aの材料を入れ、よく混ぜる。
- 3
フライパンに胡麻油を入れ、火に掛ける。
- 4
温まったら、生地を、大きめなスプーンで１強入れ、平らに広げる、26㌢のフライパンで3枚位。
- 5
フライパンの生地の上に薄切りにした餅を適宜乗せ、ボールの生地を、少し入れ、餅を隠す。
- 6
焼目が付いたら、ひっくり返し、胡麻油を足しながら、両面良い焼目が付くように焼く。
- 7
良い焼き色が付いたら、チーズを1枚乗せ、焼チーに成るぐらい動かさずに焼きく。
- 8
チーズが焼けたら、皿に乗せ醤油又はソースマヨネーズを塗り出来上がり。
コツ・ポイント
私は醤油を塗りましたが、子供はソースマヨネーズが良いみたい。何も塗りたくない方は塩を小さじ1にしても良いかと、、、
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