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あさりのおみそ汁★
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あさりのおみそ汁★-レシピのメイン写真

あさりのおみそ汁★

クックR36AZ7☆
クックR36AZ7☆ @cook_40253845

簡単なあさりのおみそ汁！！みそ汁に野菜を色々入れてアレンジも可です！あさりのダシがきいてて美味しいです！
このレシピの生い立ち
久々にあさりを食べたくなったので。

簡単なあさりのおみそ汁！！みそ汁に野菜を色々入れてアレンジも可です！あさりのダシがきいてて美味しいです！
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クックR36AZ7☆ @cook_40253845

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材料

2人分
  • あさり（砂抜き済み） 200g
  • ネギ 1本分
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • 水 おわん2杯分
  • 味噌 大さじ1
  • チューブ生姜 小さじ2分の1
  • ダシの素 2g
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、あさりを入れ、強火で沸騰させる。

    • あさりのおみそ汁★作り方1写真
  2. 2

    沸騰する間にネギと玉ねぎを切る。玉ねぎは薄切りに。

    • あさりのおみそ汁★作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら白いアクが出るのでスプーンでとる。あさりが開いたらダシの素をいれる。その次に玉ねぎをいれる。

  4. 4

    玉ねぎがにえたら、生姜を入れる。

    • あさりのおみそ汁★作り方4写真
  5. 5

    火を消してみそを溶かしいれ、おわんに盛ってネギをのせれば完成！

    • あさりのおみそ汁★作り方5写真

コツ・ポイント

今回は無添加の味噌をつかいました。
味噌によって味も変わると思いますのでお試しあれ！

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クックR36AZ7☆
クックR36AZ7☆ @cook_40253845
2016/02/19 10:59に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 ねぎ アサリ 味噌 玉ねぎ

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