4種のチーズパスタ*クワトロフォルマッジ
みぃすけ＊ @cook_40150459
和えるだけで簡単にお店の味に(^^)
おもてなしにも最適な一品です♡
このレシピの生い立ち
よく行くパスタ屋さんのメニューをオリジナルで作ってみました♪
4種のチーズパスタ*クワトロフォルマッジ
和えるだけで簡単にお店の味に(^^)
おもてなしにも最適な一品です♡
このレシピの生い立ち
よく行くパスタ屋さんのメニューをオリジナルで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
火にかけずにフライパンにオリーブ油を入れ、にんにくの香りを油に移す。
パスタは同時進行でアルデンテ程度に茹でておく。 - 2
フライパンを火にかけ、にんにくを少し炒めたら、ベーコンと玉ねぎを入れて炒め、ワインをふりアルコールをとばす。
- 3
牛乳を入れて温まってきたらモッツァレラチーズ以外のチーズを入れる。
- 4
チーズが溶けてきたら生クリームを入れて調味料で味つけをする。
- 5
茹でたパスタを入れて、モッツァレラチーズを入れて絡ませる。
- 6
お皿に盛り付けてパセリをトッピングして出来上がり♡
コツ・ポイント
4種のチーズはなんでも大丈夫です！
おつまみの残りのブルーチーズやカマンベールチーズでも風味豊かで美味しいと思います(^^)
濃度が濃ければパスタのゆで汁で調整してください♪
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