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ワインと合う！ホタテしょうゆマヨ。
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ワインと合う！ホタテしょうゆマヨ。-レシピのメイン写真

ワインと合う！ホタテしょうゆマヨ。

チェビ
チェビ @cook_40091543

しょうゆバターにしたかったのにバターがない！急遽マヨに変更したけど、これもあり！
このレシピの生い立ち
バターで作りたかったけど、マヨでもコクがありおいしかったです！ワインのあてに！

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チェビ @cook_40091543

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材料

２人分
  • 冷凍ほたて 適量
  • マヨ 大１
  • しょうゆ 大１
  • レモン汁 １／４個
  • にんにく ２かけ
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにくのみじんぎりを香りがでるまでいためる。

  2. 2

    ほたてを入れて、軽く焼き色がつきいたまれば、マヨ、しょうゆを入れてさらにいためる。

  3. 3

    ほたての色が茶色っぽく味をしゅんだら、レモン汁をまわしかけて完成！

コツ・ポイント

レモンのおかげで、ちょっと海くさかったほたてがあっさりしました！

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チェビ
チェビ @cook_40091543
2014/03/19 14:10に公開

このレシピのキーワード

にんにく 冷凍ホタテ

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