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優しいシンプルプリン-レシピのメイン写真

優しいシンプルプリン

ユーカリコアラ☆
ユーカリコアラ☆ @cook_40214688

風邪をひいたときに母がよく作ってくれるプリンのレシピです。冷やしてもおいしいですが、焼きたても絶品です♡
このレシピの生い立ち
風邪をひいたときに母がよく作ってくれるプリンのレシピです。冷やしてもおいしいですが、焼きたても絶品です♡

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材料

小カップ9個分
  1. 牛乳 750cc
  2. 砂糖 90g
  3. 卵 6個
  4. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    牛乳をミルクパンで加熱し、砂糖を加えて溶かす。

    • 優しいシンプルプリン作り方1写真
  2. 2

    ボウルに卵を溶いて、1を加えて混ぜる。バニラエッセンスを加える。

    • 優しいシンプルプリン作り方2写真
  3. 3

    ザルで一気に漉すか、茶漉しで漉しながらカップに入れる。

    • 優しいシンプルプリン作り方3写真
  4. 4

    スチーム機能を使うか天板に水を入れて、
    予熱したオーブンで150度30〜40分焼いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

漉す作業はなくてもいいですが、白身が固まってしまうのが嫌な方は漉すことをおすすめします！大きいザルがあれば一気に漉してからカップに入れた方が楽です！

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ユーカリコアラ☆
ユーカリコアラ☆ @cook_40214688
2016/07/21 10:09に公開

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