ズッキーニを輪切りにして
オリーブオイルを入れたフライパンでこんがり両面焼きます。

片面にまんべんなく塩コショウをしたらひっくり返し、ピザ用チーズを乗せます。

ふんわりアルミホイルを被せて、チーズがとろけるまで弱火で焼きます。

チーズがとろけたらアルミホイルを外して火を止めます。

今回はクレイジーペッパーをかけましたが、なければブラックペッパーを全体にまぶして完成です☆

温かいうちに召し上がれ☆