つけそうめん鴨南蛮風
夏に酸味と辛さのトムヤム仕立てです。
このレシピの生い立ち
トムヤムペーストがお気に入りな毎日です。
アプリでひらく作り方
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鴨ローストを作るレシピID:18309299
鴨ねぎを作るレシピID:18313019 -
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スープの材料を加温する。器に注ぎ鴨肉と、鴨ねぎ、ライムをトッピングしスープの完成。
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麺をお好みの硬さに茹でざるに入れパクチーをトッピングし麺類の完成。
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コツ・ポイント
鴨ローストは市販品のほうがやすいですで良いと思います。出汁の器が深すぎてトッピング具材が沈みかけています・・反省です。
つくれぽ
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