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年越しそば♪えびの天ぷらそば
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年越しそば♪えびの天ぷらそば-レシピのメイン写真

年越しそば♪えびの天ぷらそば

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材料

1人前
  • 冷凍そは 1個
  • 本つゆ 30cc.
  • 干し椎茸 1枚
  • 干し椎茸のもどし汁 30cc.
  • 水 270cc.
  • えび 1ひき
  • 蓮根 2切
  • 金時人参 1切
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    えびは、せわたとり
    蓮根はわ食べやすい大きさに切って

    衣つけて
    からっと

    あげます

    • 年越しそば♪えびの天ぷらそば作り方1写真
  2. 2

    干し椎茸は、ぬるま湯につけてもどし

    しいたけのもどし汁と本つゆと水加えて
    だし汁作ります

    • 年越しそば♪えびの天ぷらそば作り方2写真
  3. 3

    しいたけは、食べやすい大きさに切ってだし汁に加えて沸かします

    冷凍そばは、
    たっぷりのお湯で
    戻します

    • 年越しそば♪えびの天ぷらそば作り方3写真
  4. 4

    どんぶりに
    入れて、盛りつけ

    • 年越しそば♪えびの天ぷらそば作り方4写真

コツ・ポイント

干し椎茸使うと

美味しいです

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
2015/12/31 21:02に公開
安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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このレシピのキーワード

年越しそば エビ れんこん 京人参 ほししいたけ テンプラ粉

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