肉々しい～♪シュウマイ♡
谷っす！ @cook_40095456
ひき肉と豚肩切り落としを刻んで使って「肉々しさたっぷり！」肉汁じゅわ～♪玉ねぎの甘さと旨味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるお肉で作ってみたらじゅーしーな仕上がりに！デパ地下のしゅうまいを真似してみました。
肉々しい～♪シュウマイ♡
ひき肉と豚肩切り落としを刻んで使って「肉々しさたっぷり！」肉汁じゅわ～♪玉ねぎの甘さと旨味がたまりません♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあるお肉で作ってみたらじゅーしーな仕上がりに！デパ地下のしゅうまいを真似してみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして片栗粉をまぶしておきます。
- 2
豚肩切り落としは刻みひき肉とボールに入れ下味を合わせよくこねます。
- 3
①の玉ねぎも加えよく混ぜ冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4
シュウマイの皮に肉たねをこんもり詰めサラダ油を薄く塗った皿にのせます。
- 5
蒸し上がった蒸し器に入れ中火で8分ほど蒸します。
- 6
熱々のうちに辛子しょうゆをつけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
ひき肉だけではなく切り落としを加えて肉々しいシュウマイに♪割合は適当でー。
玉ねぎに片栗粉をまぶすともっちりとした仕上りに！！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
花シュウマイ★大きめ30個・６～８人分 花シュウマイ★大きめ30個・６～８人分
簡単なのに見栄えよし！玉ねぎたっぷりジューシーで、お肉の美味しさも大満足。油ハネもなくて、ミートボールよりずっと楽チン。
Yoschko
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19646031
