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✤きのこと卵のココット✤
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✤きのこと卵のココット✤-レシピのメイン写真

✤きのこと卵のココット✤

rie-tin
rie-tin @r8686

炒めたきのことベーコンに卵を落としてココットにしました^^♪あと一品にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
きのこが残ってたので、簡単な一品を作りました^^♪

炒めたきのことベーコンに卵を落としてココットにしました^^♪あと一品にどうぞ♪

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きのこが残ってたので、簡単な一品を作りました^^♪

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✤きのこと卵のココット✤

rie-tin
rie-tin @r8686

炒めたきのことベーコンに卵を落としてココットにしました^^♪あと一品にどうぞ♪

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材料

直径10cmのココット皿 2個分
  • きのこ(なんでも↓今回は)
  •  しいたけ 2個
  •  まいたけ 1/3株
  •  しめじ 1/3株
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン(ハーフ)  2枚
  • 卵 2個
  • ★塩・胡椒 適量
  • ★醤油 少々
  • 炒め用油(バターでも) 適量
  • あれば…パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    きのこ類は食べやすいサイズに切る、または手でさばく♪
    玉ねぎは薄切りに♪
    ベーコンは1cm幅に♪

    • ✤きのこと卵のココット✤作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油(バター)を入れて、玉ねぎとベーコン→きのこを炒める♪
    ★塩、胡椒・醤油でお好みに味付けする♪

    • ✤きのこと卵のココット✤作り方2写真
  3. 3

    器に、【2】の具材を入れ、上に卵を落とす♪
    トースターで5~6分ほど焼く、卵が半熟になったら出来上がり♪

    • ✤きのこと卵のココット✤作り方3写真
  4. 4

    半熟の卵を絡めながら熱々をお召し上がり下さいね^^♪

    お好みでとろけるチーズを乗せても美味しいです♪

    • ✤きのこと卵のココット✤作り方4写真

コツ・ポイント

しめじの下処理はID:18256498(エコな処理法)を参考にして下さいね^^♪
きのこは基本的に洗わないでくださいね♪汚れてたら、湿らせた布巾で拭く程度にして下さい♪
【工程2】味付けは少し濃いめの方が美味しいと思います★

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rie-tin
rie-tin @r8686
2012/10/09 01:47に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪cookpad本・コンテスト受賞・つくれぽ1000以上など、ご注目頂いたレシピ 90品を 「 ★スポットライト 」 に集めてます♪rie-tinレシピ内 ★スポットライト で検索してみて下さいね♪両親が届けてくれる(家庭菜園) 旬のお野菜を有難く頂いてお料理をしてます♪お返しに、作ったお料理を届けてますよ(笑♪自営のお仕事で時間のない日々の為、お料理は休日の作り置きで対応してます♪お料理大好き~~♥ 休日は、キッチンが私の居場所です(笑)突然のガン宣告から、1年7ヶ月間・・・抗がん剤治療・手術・免疫チェックポイント阻害抗がん薬の根治治療が、2026.5月で終わりました♪ 頑張ったから… きっと、もう、大丈夫♪♪ 時期を同じく、2026.4月 ファンタジスタに選んで頂きました♪ 生きてて良かったぁ~お料理も続けてて良かったぁ~と感謝の日々を過ごしてます♥ 根っから明るくて元気なrie-tinですが⤴更にパワフルに頑張りたいと思います(^^)載せているレシピは、私がいつも作っている普通?のお料理がほとんどで、手抜きですが、ご参考になれば幸いです♪頂いたつくれぽは、本当に嬉しく、私の宝物です♥ 感謝いっぱいです(ゝω∂)rie-tinキッチンへお越し下さりありがとうございます♥ 皆様、どうぞ宜しくお願い致します(^^)♥
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このレシピのキーワード

キノコ シメジ しいたけ ベーコン バター 卵 まいたけ 玉ねぎ

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