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リングオニオンハンバーグ
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リングオニオンハンバーグ-レシピのメイン写真

リングオニオンハンバーグ

ぶどう丸
ぶどう丸 @cook_40039710

玉葱の甘さと食感がハンバーグとよく合います。
このレシピの生い立ち
ダイエットこうやをパン粉の代わりに使ってみたくて。

玉葱の甘さと食感がハンバーグとよく合います。
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ぶどう丸
ぶどう丸 @cook_40039710

玉葱の甘さと食感がハンバーグとよく合います。
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材料

  • 玉葱 1個
  • 合挽きミンチ 100g
  • ダイエットこうや 粉末タイプ 大さじ2
  • 卵 1/2個
  • しお・こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • A
  • 砂糖 大さじ2
  • 米酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • B
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱を輪切りにして、真ん中の部分を取り、片栗粉をうすくまぶしておく。

  2. 2

    1.の取り除いた玉葱をみじん切りにし、フライパンで炒める。

  3. 3

    2.が冷めたら、ミンチ、卵、ダイエットこうや、しお・こしょうとねばりがでるまで混ぜる。

  4. 4

    1.の真ん中の部分に3.を詰めて、フライパンで焼く。

  5. 5

    別の鍋にAを入れて火にかける。最後にBを入れてとろみをつける。

  6. 6

    4.に5.をかけて、出来上がり。

コツ・ポイント

玉葱とミンチがはがれやすいので、ひっくり返すときは気をつけることぐらいです。

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ぶどう丸
ぶどう丸 @cook_40039710
2012/10/09 01:45に公開
みなさんのレシピを参考に、オリジナルのレシピも作っていこうと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 卵 玉ねぎ 合い挽き

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