しらたき！！で､ナポリタン｡
チビミケ @cook_40054693
小腹が空いた時に｡ダイエットにも良いかな？
このレシピの生い立ち
中途半端な時間に､お腹が空いたので…夕食に響かないように､作ってみました｡
しらたき！！で､ナポリタン｡
小腹が空いた時に｡ダイエットにも良いかな？
このレシピの生い立ち
中途半端な時間に､お腹が空いたので…夕食に響かないように､作ってみました｡
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱･人参は､皮を剥き食べやすい大きさに切ります｡しめじは､石づきを切り､食べやすい大きさに､ほぐします｡
- 2
シラタキは､袋から出して軽く洗い､沸騰したお湯で1〜2分下茹でします｡その際､味噌漉しなどで人参も一緒に下茹でします｡
- 3
フライパンで油を熱し､玉葱･人参･しめじの順に入れ､軽く塩･胡椒をして炒めます｡
- 4
3に､シラタキと鶏ガラスープを入れ軽く混ぜ合わせ､☆印(ケチャップ･三温糖)を入れて汁気が無くなる迄､炒めて完成です｡
コツ・ポイント
シラタキは下茹でした方が､臭みが無くなるようで､そのまま使うよりは良いと思います｡人参の下茹では､炒め時間の短縮と生焼け防止です｡
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