優しい味！厚揚げのみぞれ煮(*^^*)

優しい味！厚揚げのみぞれ煮(*^^*)-レシピのメイン写真

優しい味！厚揚げのみぞれ煮(^^)

ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

疲れた胃にも優しい(*´︶`*)大根おろしたっぷり…美味しい１品です♪
このレシピの生い立ち
あと１品欲しい時に便利なんです(*^m^*)

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材料

2人分

厚揚げ 1枚
大根 6〜7cmくらい
☆だし汁 150cc
☆酒大さじ1
☆砂糖大さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆みりん 1大さじ
小ネギ 1本

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作り方

1
厚揚げは熱湯をかけて油切りし8等分に切ります。大根はすりおろし水分を軽くしぼっておきます。
2
鍋に☆を煮たて厚揚げを入れ7～8分中火で煮ます。
3
大根おろしを加えて軽く混ぜて火を止めます。
4
器に厚揚げを汁も一緒に盛り付け小口切りした小ネギを散らせば完成です♪

コツ・ポイント

大根おろしで、少し味が薄まるので…だし汁は濃いめに作りました。

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ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684

2017/07/27 07:45に公開

美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ～\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.｡.(＊ˆ﹀ˆ＊).｡.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜

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このレシピのキーワード

煮物大根厚揚げ酒こねぎ

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