麻婆レンコン&がんも

麻婆レンコン&がんも-レシピのメイン写真

麻婆レンコン&がんも

THE創作 @cook_40136687

麻婆風味のレンコン&がんもで、いつもと違う一品になること間違いなし(๑´>᎑<)~♡
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
前日の麻婆豆腐のタレが余っていたので、冷蔵庫にあったレンコンとがんもを入れてみただけです(*´艸`*)
がんもは、いろんな味で楽しめるので中華もいけるかな…と♪
レンコン＆がんもは冷凍できるので、お弁当の作り置きにも(ㅅ´ ˘ `)♡

麻婆風味のレンコン&がんもで、いつもと違う一品になること間違いなし(๑´>᎑<)~♡
お弁当にも！
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前日の麻婆豆腐のタレが余っていたので、冷蔵庫にあったレンコンとがんもを入れてみただけです(*´艸`*)
がんもは、いろんな味で楽しめるので中華もいけるかな…と♪
レンコン＆がんもは冷凍できるので、お弁当の作り置きにも(ㅅ´ ˘ `)♡

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麻婆風味のレンコン&がんもで、いつもと違う一品になること間違いなし(๑´>᎑<)~♡
お弁当にも！
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前日の麻婆豆腐のタレが余っていたので、冷蔵庫にあったレンコンとがんもを入れてみただけです(*´艸`*)
がんもは、いろんな味で楽しめるので中華もいけるかな…と♪
レンコン＆がんもは冷凍できるので、お弁当の作り置きにも(ㅅ´ ˘ `)♡

麻婆風味のレンコン&がんもで、いつもと違う一品になること間違いなし(๑´>᎑<)~♡
お弁当にも！
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前日の麻婆豆腐のタレが余っていたので、冷蔵庫にあったレンコンとがんもを入れてみただけです(*´艸`*)
がんもは、いろんな味で楽しめるので中華もいけるかな…と♪
レンコン＆がんもは冷凍できるので、お弁当の作り置きにも(ㅅ´ ˘ `)♡

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材料

2〜3人分

レンコン長さ約15センチ1本
がんも直径約10センチ3個
ゴマ油大さじ1
お好みの市販麻婆タレ 1パック

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作り方

1
レンコン&がんもをカット。
レンコンは変色しやすいので、カットしたらすぐ水にさらしてアク抜き。
2
フライパンにゴマ油を入れ、レンコンを炒める。
半透明ぽくなるくらいまで炒める。
3
一旦火を止め、麻婆のタレを入れる。　
弱火でレンコンにタレを絡める。
4
レンコンにタレが絡まったら、がんもを入れる。
がんもが崩れない程度にタレを絡めたら完成！

コツ・ポイント

がんもはフライパンに入れる前に、レンジで温めておくと、完成が早いかもしれません♪

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THE創作 @cook_40136687

2019/04/12 01:51に公開

いろんな料理本参考に作ってきたけど…いちいち面倒(笑)砂糖＋みりん＝醤油…でOK！砂糖1＝醤油1。砂糖1＋みりん1＝醤油2。砂糖2＋みりん1＝醤油3。簡単足し算ができれば煮物・焼き物、魚・肉・野菜、怖いもの無し(๑´∀`๑)♡毎回味が違う・決まらない、そんな悩みともサヨナラ～(*σ´∀`)σあとは他の調味料でアレンジで、myレシピ♪料理嫌い(¯—¯٥)

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このレシピのキーワード

がんもどきれんこん

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